تعرف على المؤشر الجلايسيمي للبرتقال والحمل الجلايسيمي للبرتقال وكيفية تأثيره على مستويات السكر في الدم وفوائده الصحية المحتملة.
المؤشر الجلايسيمي للبرتقال
المؤشر الجلايسيمي للبرتقال يساوي 35، مما يجعله ضمن الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض.
الحمل الجلايسيمي للبرتقال
الحمل الجلايسيمي للبرتقال يساوي 4.1، مما يجعله ضمن فئة الأطعمة ذات الحمل الجلايسيمي المنخفض.
الحقائق الغذائية للبرتقال
يحتوي 100 غرام من البرتقال (الفاكهة الطازجة) على:
- السعرات الحرارية: 47 سعرة حرارية (197 كيلوجول)
- البروتينات: 0.9 غرام
- الكربوهيدرات: 11.7 غرام
- الدهون: 0.1 غرام
الفوائد الغذائية للبرتقال
البرتقال مليء بالعناصر الغذائية المفيدة. حبة برتقال متوسطة الحجم تحتوي على حوالي 70 ملليغرام من فيتامين C، أي أكثر من 70% من الاحتياج اليومي الموصى به. كما يحتوي البرتقال على فيتامين A، البوتاسيوم، الكالسيوم، وحمض الفوليك، مما يجعله مكملاً غذائياً صحياً.
الفوائد الصحية للبرتقال
- تعزيز جهاز المناعة: بفضل محتواه الغني بفيتامين C، يعزز البرتقال جهاز المناعة ويحمي من الأمراض.
- تحسين صحة القلب: يحتوي البرتقال على الفلافونويدات التي تقلل الالتهاب، مع البوتاسيوم الذي ينظم ضغط الدم ويقي من أمراض القلب.
- تحسين الهضم: الألياف الموجودة في البرتقال تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتخفيف الإمساك.
- تقليل خطر الإصابة بالسرطان: مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات والكاروتينات تساهم في حماية الخلايا وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.
- تحسين صحة البشرة: فيتامين C يعزز إنتاج الكولاجين، ما يحافظ على مرونة البشرة ويؤخر علامات الشيخوخة.
سلبيات استهلاك البرتقال
على الرغم من فوائده، يحتوي البرتقال على نسبة من الفركتوز الطبيعي الذي يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن أو مشاكل صحية أخرى عند تناوله بكميات كبيرة. كما قد يعاني البعض من حساسية تجاه البروتينات الموجودة في البرتقال، مما قد يسبب تفاعلات تحسسية.
تنبيه Pingback: المؤشر الجلايسيمي لمربى المشمش | الحمل الجلايسيمي لمربى المشمش - الدكتور ناهض كامل
تنبيه Pingback: المؤشر الجلايسيمي للعنب | الحمل الجلايسيمي للعنب - الدكتور ناهض كامل